濃湯火鍋面

基本介紹

• 中文名：濃湯火鍋面
• 主要食材：火鍋面，火腿
• 分類：湯羹，面，火鍋，濃湯

用料

材料	用量
火鍋面	一塊
火腿	一小塊
洋白菜
油菜
小白菜	適量
濃湯寶	半小勺
雞蛋	一個
鹽	一小勺
麻醬	一大勺
大宇涮肉料	一小勺

做法

1. 先把蔬菜放到熱水裡焯熟撈出

2. 鍋內加入清水，加半小勺濃湯寶及鹽煮開

3. 水開後加入雞蛋和麵條煮熟後撈入碗內，把菜和火腿放在面的上面，澆上湯汁即可

4. 沾料做法：涮肉料加到麻醬里倒一點水調均勻即可食用