澳門濠江大酒店

澳門濠江酒店位於澳門的心臟地帶司打口岐關車站對面,交通方便。澳門濠江酒店獨特建築,房間整潔舒適,澳門濠江酒店地處澳門最佳西方新新酒店後面,從關口坐的士去酒店,交通便利。

基本介紹

  • 中文名稱:澳門濠江大酒店
  • 地理位置:澳門
  • 建成時間:2010年04月13日
  • 機場距離:10
酒店簡介,管理層次,

酒店簡介

商業區:大三巴
行政區:澳門市區
開業時間:2010年04月13日
酒店地址:司打口岐關車站對面
地區查詢:司打口岐關車站對面
酒店交通:
距離市中心(公里):1 距離機場(公里):10

管理層次

(1)服務員操作層
酒店要為客人提供高質量的服務,必須通過服務員的服務來體現。因此,服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等,是酒店提高服務質量的重要條件。
總之,服務人員要根據崗位責任制的規定,明確自己的職責範圍、服務程式、服務質量標準和應該具備的服務技能及理論知識,向主管(領班)負責。
(2)督導層
主管(領班)主要負責安排日常工作,監督本班組服務員的服務工作,隨時檢查其服務是否符合本酒店的服務質量標準。
作為主管(領班)還要隨時地協助本班服務員進行工作或是代班服務。特別是在服務高峰的時候,或是服務人員缺少的情況下,領班要親自參加服務工作,因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧,是本班服務員的榜樣,是服務現場的組織者和指揮者。否則他就不具備領導本班服務員的權威。主管對部門經理負責,領班對主管負責。
(3)部門經營管理層
部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。
同時,還要負責制訂本部門的工作計畫,向上一級匯報本部門的工作,確定本部門的經營方針和服務標準,以求得最大的經濟效益。作為一名部門經理不僅要有組織管理能力、經營能力、培訓能力,熟悉掌握部門的服務標準、服務程式,同時還要具有實際工作經驗並具有一定的服務技能。部門經理對總經理負責。
(4)總經理決策層
酒店的總經理主要負責制訂企業的經營方針,確定和尋找酒店的客源市場和發展目標,同時對酒店的經營戰略、管理手段和服務質量標準等重大業務問題做出決策。
此外,還要選擇、培訓高素質的管理人員,負責指導公關宣傳和對外的業務聯繫,使酒店不斷提高美譽度和知名度。總經理對董事會負責。

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