澆汁杏鮑菇

澆汁杏鮑菇是一道菜品，主料是杏鮑菇，輔料是生抽、老抽、橄欖油、黃油、蚝油、白砂糖、白芝麻。

基本介紹

• 中文名：澆汁杏鮑菇
• 難度：普通
• 主料：杏鮑菇
• 輔料：生抽、老抽、橄欖油、黃油

做法

1.杏鮑菇洗淨
2.切成薄片
3.鍋內放入黃油，橄欖油煎下杏鮑菇
4.兩面微黃即可
5.加入蚝油，生抽，少量老抽，白砂糖及水烹煮收汁
6.盛出撒上炒熟白芝麻，開動。