基本介紹
- 中文名:漢中菜豆腐
- 英文名:Sour tofu porridge
- 主要食材:黃豆,漿水菜酸湯
- 口味:酸潤、細軟,微酸,糯香
- 搭配:漢中麵皮,小菜
製作,營養,
菜豆腐又稱菜豆腐稀飯,是陝西省漢中地區著名的傳統小吃,漢中四大小吃之一(分別是:麵皮,菜豆腐,漿水面,核桃饃)製作歷史悠久。是漢中的名小吃,原在漢中是招待賓客...
菜豆腐又稱菜豆腐粥,是陝西省漢中地區傳統名吃,漢中四大小吃之一。...... 菜豆腐又稱菜豆腐粥,是陝西省漢中地區傳統名吃,漢中四大小吃之一。中文名 菜豆腐 英文...
中文名 漢中漿水菜豆腐 主要食材 黃豆,水 分類 地方小吃,早 目錄 1 用料 2 做法 漢中漿水菜豆腐用料 材料 用量 黃豆 50克 水 1300ML 漿水 200ML...
漢中小吃,主要包括粉皮子、漢中菜豆腐、漢中麵皮、石門麻辣豆瓣魚等。漢中是在秦嶺之南,漢水之濱一帶,主要指陝南。...
菜豆腐,是陝西省漢中地區的傳統名吃,漢中四大小吃之一,製作歷史悠久。原在漢中是招待賓客的佳肴。菜豆腐吃起來口味清爽,不油不膩。做起來卻是一門絕活。...
漢中麵皮是“漢中風味小吃四絕”之首,其他三項分別為菜豆腐、漿水面、粉皮。 [7] 非物質文化遺產市級非物質文化遺產名錄2010年,根據《漢中市人民政府關於公布漢中市...
魅力漢中,其歌詞的文字運用手法和創作思想是非常值得當今社會研究的,歌詞意境不但...菜豆腐營養價值高,經濟實惠。漿水面 漢中各地均喜食漿水面,尤其城南關么兒拐...
漢中市,陝西省地級市,簡稱“漢”,古稱南鄭、興元、梁州、天漢。位於陝西省南部,北依秦嶺山脈,南屏巴山淺麓,轄漢台區、南鄭區、城固縣、留壩縣、勉縣、佛坪縣...
黎坪風景區菜豆腐稀飯 菜豆腐稀飯是漢中地區一種民間家常飯,雖然做的方法不複雜,但因取料方便,做工較細,好吃且富有營養,所以已成了當地待客的佳肴了。 做這種飯...