滕州馬鈴薯

產品特點

品質特性

滕州馬鈴薯在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產品特徵，其品種上費烏瑞它系列為主，生產出的馬鈴薯長橢圓形，薯塊芽眼較淺，表皮光滑，黃皮黃肉，適宜鮮食菜用。滕州馬鈴薯內在營養豐富，以100克鮮馬鈴薯為例：澱粉含量9.1%，蛋白質含量7克、脂肪0.2克、糖類17克、熱量337cal、粗纖維1.3克、礦物質65.2克、維生素19.5毫克。滕州馬鈴薯尤以粗纖維、蛋白質、鐵、維生素C、B1和B2的含量為豐富。

藥用價值

馬鈴薯可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃和解毒消腫藥，性平味甘。中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。

產地環境

土壤地貌

滕州北、南、東三面環山，屬魯中南山區的西南麓延伸地帶，西臨南四湖。滕州市地貌類型主要有低山丘陵、山前平原、濱湖窪地三大類型，其中平原占全市土地面積的70%。滕州市土壤類型以河潮土、褐土為主，占土壤總面積的81.71%，土層深厚，土壤結構好，土質疏鬆，透氣性好，pH值6.1-7.0之間，有機質含量1.25%，鹼解氮158.7ppm，速效磷65.4ppm，速效鉀在185.9ppm以上，即鹼解氮和速效鉀含量豐富，速效磷中等，土壤質地疏鬆，通透性好，耕作層深厚，養分含量高。

水文情況

滕州境內的河流屬淮河流域、京杭大運河水系。全市共有大小河道100多條，其中流域面積在100平方公里以上的就有6條，常年有流水的主要河流有界河、北沙河、城河、薛河、郭河。

氣候情況

滕州市屬淮河流域，為溫暖帶季風型大陸性氣候，四季分明，光熱降水比較豐富，雨熱同季，農業氣候條件比較優越，年平均氣溫13.6℃，年平均日照2383小時；全年平均無霜期210天，全年月平均氣溫≥0℃的時間可持續298天，積溫5058℃，日平均氣溫≥10℃的時間可持續213天，積溫4533℃。年平均降水756毫米，其中3-9月份降水量占全年總量的80%。同時滕州地下水資源豐富，靜水位25米左右。