滇味醃菜豌豆尖

滇味醃菜豌豆尖是一道菜品，主料是雲南醃菜、雲南豌豆尖，輔料是辣椒。

基本介紹

• 菜名：滇味醃菜豌豆尖
• 難度：普通
• 主料：雲南醃菜、雲南豌豆尖
• 輔料：辣椒

做法

1.豌豆尖洗淨，摘去老葉
2.大火起油鍋，燒到鍋內有明顯的油煙時，倒入醃菜，然後放入豌豆尖，快速翻炒到變色，加入鹽，出水後加入少量蔬菜味素，出鍋盛盤