溫嗆八爪魚

溫嗆八爪魚是一款菜品，主要製作材料有八爪魚:500G香菜: 一小把蒜頭 一個。

基本介紹

• 中文名：溫嗆八爪魚
• 主要食材：八爪魚，香菜，蒜頭
• 分類：家常菜
• 配料：生抽 適量辣椒醬:適量

材料

主料：八爪魚:500G香菜: 一小把蒜頭 一個

配料：生抽 適量辣椒醬:適量

做法

1. 八帶魚買的時候請賣家清理乾淨，回家斬成大件；

2. 鍋里放些姜、蔥、水燒開,放入斬成大件的八帶魚，淋入料酒，鍋開，即撈出八帶魚；

3. 將氽好的八帶魚、香菜、蒜泥，淋入生抽、辣椒醬，拌勻即可。