溝門前是陝西省的地名,2003年廢止,根據其所處地理地形特徵得名。
基本介紹
- 中文名:溝門前
- 羅馬字母拼寫:Gōuménqián
- 廢止年份:2003年
- 所屬地區:陝西省
地名含義,歷史沿革,
地名含義
因該村位於溝壑的出口處,故稱。
歷史沿革
名正統十一年(公元1446年),因該村位於溝壑的出口處故名“溝門前”。2003年,搬遷至二廠居住。現原址為耕地。

溝門前是陝西省的地名,2003年廢止,根據其所處地理地形特徵得名。
柳林縣溝門前風味食品有限公司成立於2002年(另有資質登記為2005年),是以蕎面碗團、芝麻燒餅、油辣椒、黃米棗糕、莜麵皮等傳統特色農產品的工業化生產和產業化推廣為核心業務的食品生產企業。企業總部位於柳林縣陳家灣鄉龍門塔村昌盛生態園,擁有"中華名小吃""省級非物質文化遺產""三晉老字號"等多項資質認證。通過...
柳林碗團因方言諧音得名,以小碗蒸製脫模為特色;平遙碗團分冷調與熱炒兩種方式。現代通過真空包裝技術延長保質期至半年,實現工業化生產,代表品牌“溝門前”獲“中華名小吃”“省級非物質文化遺產”稱號。傳統食用方法以刀切佐蒜泥、辣椒為主,現作為即食冷盤廣泛流通於當地飲食場所。菜品簡介 碗坨就是以蕎面為主要...
現代通過真空包裝與電商渠道推廣,品牌“溝門前”“蕎歌”實現規模化生產,產品覆蓋全國多地,陝西榆林等地雖有類似“陝北腕托”,但柳林碗團仍被視為源頭。起源 西晉初年;匈奴人內遷,但遭到統治者的殘酷剝削和壓迫,西晉統治者不但要他們納稅而且強迫他們當兵,甚至掠奪為奴婢,不少人陷於破產的境地,淪為流民,...
該技藝屬於傳統技藝類別,其製作流程及工藝特徵形成於柳林地區的地域文化環境中。申報單位為柳林縣溝門前風味食品有限公司。基本情況 該非物質文化遺產代表性項目類別屬於傳統技藝,級別是省級。傳承保護 2009年4月24日,山西省人民政府印發《山西省人民政府關於公布第二批省級非物質文化遺產名錄的通知(晉政發[2009]12號...
