湯姆可林

湯姆可林，一款以乾金酒為基酒加入檸檬汁、糖漿等配料製作而成的一款雞尾酒。

基本介紹

• 中文名：湯姆可林
• 外文名：Tom Collins
• 烈度：2.5
• 基酒：乾金酒
• 配料：檸檬汁、糖漿等
• 顏色：主黃色

歷史起源

湯姆可林，此款酒曾在19世紀初期極為盛行，由於它是用荷蘭產的乾金酒作基酒的，所以得名。

配置原料

原料名稱	原料用量
乾金酒	30毫升
檸檬汁	15毫升
糖漿	15毫升
檸檬片（紅櫻桃）	1片（飾品）
冰塊	若干

配置器具

可林杯、量酒器、吧叉匙、調酒棒、吸管

製作方法

（1）選用可林杯，往杯子裡加冰塊至六分滿。

（2）用量酒器量取乾金酒、檸檬汁、糖漿，倒入裝有冰塊的可林杯內。

（3）往杯倒入冰涼的蘇打水至八分滿。

（4）用吧叉匙將糖漿輕輕攪拌均勻。

（5）將檸檬片和紅櫻桃裝飾在杯口，放入調酒棒和吸管。

酒品特色

淡雅、爽口的口感非常適合於大眾的一款雞尾酒。