湯坑炒粄

湯坑炒粄其歷史悠久，主要以大米為原料，用傳統手工製作，它的顯著特點是色澤潔白、柔軟滑爽、柔韌、富有彈性、清香可口、老少皆宜，以其獨特的風味和風格遠近聞名，成為湯坑小吃之一。

基本介紹

• 中文名：湯坑炒粄
• 外文名：Tang Keng Chao Ban
• 產地：豐順縣湯坑鎮
• 別名：炒粄 炒粄條，炒水粄，，炒粿條
• 分類：客家菜
• 特色：小吃

湯坑炒粄其歷史悠久，主要以大米為原料，用傳統手工製作，它的顯著特點是色澤潔白、柔軟滑爽、柔韌、富有彈性、清香可口、老少皆宜，以其獨特的風味和風格遠近聞名，成為湯坑小吃之一。