基本介紹 中文名：湛河鴨蛋主要食材：鴨蛋工藝：煮類型：食物 湛河鴨蛋 產於河南省葉縣洪莊楊鄉。其主要特色是：煮熟之後，蛋黃呈紅黃色，外觀油亮，口感濃香，且帶沙瓤味，味道鮮美爽口，遠近聞名，暢銷四方，清朝時曾作為貢品年年上貢皇庭。屬產地特色類。
