渣廣椒炒土豆片

基本介紹

• 中文名：渣廣椒炒土豆片
• 主要食材：土豆，渣廣椒
• 分類：炒

用料

材料

土豆

渣廣椒

蒜

花椒粉

辣椒粉

做法

1. 土豆去皮、洗淨切薄片。

2. 將切好的土豆片用水泡泡，取出。

3. 鍋中放油，將將渣廣椒炒熟後備用。

4. 淨鍋放油，將土豆片炒熟後，再將炒熟的渣廣椒混合在一起炒至金黃，加上少許辣椒粉、花椒粉、鹽等調味即可。