渝久隆巫山烤魚

基本介紹

• 餐館名稱：渝久隆巫山烤魚
• 地區：北京市
• 人均價格：39
• 營業時間：11:00-22:00

餐館類型

川菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

渝久隆巫山烤全魚相傳已有千餘年歷史，在千百年的流傳過程中，充分借鑑了傳統川菜和川味火鍋的工藝、用料特點，形成了自己獨特的風格特色。其絕妙之處首先在於工藝。提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。而我們的巫山烤魚不僅繼承了傳統燒烤的做法，並在其基礎上不斷創新，源於傳統又高於傳統。經過數年的嘗試，我們研製出了獨特的配方，加之採用“先烤後燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。才有了我們現在的巫山烤魚

特色服務：有露天位，可以刷卡，有包廂，有wifi，有停車位，提供線上選單，有送餐。

推薦菜

藍莓山藥	麻辣烤魚	冷盤
疙瘩湯	蒜苔肝尖	宮保雞丁
山藥排骨	酸菜烤魚	香辣烤魚
豆豉烤魚	果仁菠菜	涼拌木耳
小蔥豆腐	川北涼粉	大拌菜
烤魚	酸梅湯	松仁玉米
農家小炒肉	就是烤魚還可以	水煮牛蛙
小炒肝尖	涼拌筍絲	泡椒烤魚
小土豆紅燒肉

地址

北京市豐臺區馬家堡東路106號院1號月桂樹酒店後側（大紅門西路馬家堡東路間）