清遠洞冠梨是一種沙梨，生長在日夜溫差較大的山地，芯細汁多，爽甜無渣，是古時的貢品，故又稱“貢梨”。洞冠梨是清遠陽山縣稀有的珍貴果品。
基本介紹
- 中文名：清遠洞冠梨
- 生長環境：日夜溫差較大的山地
- 類型：沙梨
- 特點：芯細汁多，爽甜無渣
由來,特點,
由來
洞冠梨稀有珍貴，歷史上就是名貴貢品。漢朝時，趙佗曾將此梨送給樊噲將軍，故亦稱“將軍梨”。後來樊噲將軍又將洞冠梨送給皇帝。清朝鐵筆御史鄭土超，每年也購洞冠梨進貢皇帝，故又稱為“皇帝梨”。清末著名學者每年也購洞冠梨進貢皇帝，故又稱為“皇帝梨”。清末著名學者簡朝亮品嘗後詩興大發，作《洞冠梨》一首：“ 韓公昔來游，雖因詩不少，當有梨花樹，坐吟聽春鳥，至今得遺實，遙想意可曉，重逾七百銖，其大斯矯矯，幸以歸君子，釘座清氣饒， 苟為熱中人，何以濟時了。” 近年來，中央、省市有關果樹專家、園藝教授以及植物學紛紛前來考察， 並把洞冠梨稱為“我國第一寶”。
特點
洞冠梨是陽山縣稀有的珍貴果品，其特點：一是果實碩大, 單果一般有0.75—1.5千克，重者可達2.5—3千克;果實直徑10—16厘米，高10—12厘米；二是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香襲人；三是果芯細，肉質潔白，剖開後存放數天不會變色。據《陽山縣誌》記載：“洞冠梨大於常梨數倍，邑中佳果也。”1986年洞冠梨被評為廣東省優質水果品種。
