清蒸鰵魚

清蒸鰵魚是一道由鰵魚、醬油、紅椒絲等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：清蒸鰵魚
• 主要原料：鰵魚肉
• 是否含防腐劑：否
• 調料：醬油
• 輔料：色拉油、蔥絲、紅椒絲、薑絲、香菜

原料

主料

鰵魚肉厚片.調味料：醬油。

輔助料

色拉油、蔥絲、紅椒絲、薑絲、香菜。

做法

1、鰵魚肉厚片上蒸籠蒸約10分鐘取出，去湯汁。

2、鰵魚片上澆上醬油，撒上蔥絲、薑絲、紅椒絲。

3、響油，用香菜葉點綴。