清蒸鯪魚乾是以鯪魚乾為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：清蒸鯪魚乾
- 分類：蒸
- 主要食材：鯪魚乾，薑絲
用料,做法,
用料
材料 |
鯪魚乾 |
薑絲 |
蒜 |
蔥 |
酒 |
雞粉 |
醬油 |
做法
1. 1.將魚乾洗淨，切好上碟 |
2. 2.切點薑絲，蒜蓉鋪在魚身上 |
3. 3.淋點油，醬油，酒，雞精 |
4. 4.開鍋蒸15分-20分鐘便可 |
5. 5.蒸好可因人而異適當加蔥 |
清蒸鯪魚乾
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