清蒸象拔蚌

基本介紹

• 中文名：清蒸象拔蚌
• 主要食材：芹菜，冬粉
• 分類：蒸

用料

材料	用量
芹菜	少量
冬粉	一把
蒜蓉	少量
辣椒	一個
油	少量
鹽	少量
象拔蚌	3個

做法

1. 把象拔蚌切半洗淨，冬粉浸軟，所以配料切好攪拌入味後，裝盤
2. 水開後入鍋蒸4分鐘即可食用。