清蒸海蝦

清蒸海蝦是一款家常菜，主要原料為海蝦。

基本介紹

• 菜名：清蒸海蝦
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 主料：海蝦

做法

1.將蝦稍沖洗，稍瀝去水份放入盤中。如蝦跳得厲害，可在上面覆蓋保鮮膜。
2.蒸鍋水燒開後放入蒸3-5分鐘，視乎蝦的大小。呈紅色、彎曲即可。
3.瀝去多餘的水份就OK了。可蘸豉油等。