清燉魚柳

基本介紹

• 中文名：清燉魚柳
• 主要食材：鱈魚柳，酸
• 分類：隔水燉，燉魚，快手菜，宿舍

用料

材料	用量
鱈魚柳	300g
酸	2瓣
蒸魚豉油	適量

做法

1. 鱈魚柳解凍後放入隔水燉盅中

2. 加入適量蒜瓣及蒸魚豉油

3. 選快燉程式半小時左右，個人覺得也可以加點乾辣椒

4. 為了平衡蛋白和纖維，加適量水焯芹菜