清炒豆腐碎末

基本介紹

• 中文名：清炒豆腐碎末
• 主要食材：豆腐一塊，大蒜
• 分類：炒

用料

材料

豆腐一塊

大蒜

大蔥

鹽

雞精

做法

1. 將豆腐用勺子弄成小塊，形狀不限。將大蔥和大蒜切碎備用。

2. 鍋里放少許油，將切好的大蔥和大蒜放進鍋里，炒出香味。以後將豆腐扔進去。用炒勺將豆腐弄碎，最後放少許鹽和雞精，就可以出鍋了。