清炒番薯葉

清炒番薯葉是一道由番薯葉、紅辣椒、蒜米、小蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：清炒番薯葉
• 菜品口味：清淡
• 主要工藝：炒
• 主要食材：根莖類

基本資料

菜品口味：清淡

主要工藝：炒

主要食材：根莖類

製作材料

原料： 番薯葉 紅辣椒 蒜米 小蔥，

調味料：雞精粉 生抽

製作方法

1.原料： 番薯葉 紅辣椒 蒜米 小蔥

2.番薯葉摘去老莖，用清水沖洗乾淨。紅辣椒 蒜米及小蔥切好。

3.燒熱鍋，鍋里入油，爆香蒜蔥後。

4.倒入番薯葉，翻炒片刻。

5.加一點點水，放入紅辣椒煸炒。

6.添適量雞精粉及生抽 ，略炒一下即可。

7.長壽菜~要不要來吃。