清炒梅豆絲是一道美食，製作原料主要有梅豆等。 基本介紹 中文名：清炒梅豆絲主要食材：梅豆輔料：蔥、蒜、鮮紅椒工藝：炒 調料,製作, 調料鹽、糖、味素、胡椒粉、料酒製作1、主配料清洗乾淨、控去水分2、主料梅豆切成絲3、鮮紅椒切絲、蒜切片4、炒鍋上火到低油、油熱爆香蔥蒜5、倒入梅豆絲翻炒、隨後倒入紅椒絲繼續翻炒、在其六七成熟時調味、在大火翻炒幾下就可以出鍋了
