清潔海水

中文名稱	清潔海水
英文名稱	clean sea water
定　　義	未受微生物污染、不含有毒物質和其他影響水產品加工質量的物質的海水或鹹水。
套用學科	水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科）