清湯米麵

清湯米麵是一道美食，由米麵、白菜 鰻魚乾、蝦乾等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：清湯米麵
• 主要食材：米麵，白菜
• 輔料：鰻魚乾、蝦乾、金針、蔥 
• 調料：鹽、料酒、雞精
• 工藝：燒

做法 ：

1 把鰻魚乾 蝦乾 金針 蔥頭倒入鍋內

2 倒入適量的清水，加少許鹽料酒調味，大火燒沸

3 然後放入米麵繼續燒

4 熟後放入白菜小燙一下，撒入蔥花加入雞精調味即可