深皿是一種餐具,類似盤子,但有一定的深度,用於盛放有湯汁的菜品,廣泛用於餐飲、賓館、酒店、家庭等場所。材質有瓷質,密胺樹脂等材料。
基本介紹
- 中文名:深皿
- 外文名:Deep dish
- 屬性:餐具
- 材質:瓷質,密胺樹脂等

深皿是一種餐具,類似盤子,但有一定的深度,用於盛放有湯汁的菜品,廣泛用於餐飲、賓館、酒店、家庭等場所。材質有瓷質,密胺樹脂等材料。
深皿是一種餐具,類似盤子,但有一定的深度,用於盛放有湯汁的菜品,廣泛用於餐飲、賓館、酒店、家庭等場所。材質有瓷質,密胺樹脂等材料。美耐皿美耐皿(Melamine)全名為美耐皿樹脂(Melamine Resin):以其名取...
它是一個口、底平行,並與側面垂直,面大而深的圓柱形、具嘴的平底皿。英文名:Crystallizing dished、with、pout 使用時要將結晶皿洗淨、烘乾,將需精製母液盛入結晶皿內進行結晶。造型 面大,主要是擴大受熱面及蒸發麵;皿深,是便於盛放更多的母液;平底,便於監視結晶體析出;具嘴,便於皿內溶液傾出。用途 ...
盤下有柄,柄下有圈足。商周時豆多淺腹,粗柄,無耳,無蓋。春秋戰國時豆的形制較多,有淺盤、深盤、長柄、短柄、附耳、環耳等各種形狀,上有蓋可仰置盛放食物,亦有方形的豆。使用時,豆也常以偶數出現,按尊卑長幼,亦有數量多少之分。《國語·周語》:“觴酒豆肉簞食。”(一觴酒一豆肉一簞飯。)
商代銅器花紋的另一特點是陰道深而底平,花紋非常規矩有力。商代初期銅器花紋糙而平紋多,多為薄胎銅器。中期母模型鑄造無縫,花紋非常細緻,細回紋填空,有的細如鬃毛。芝麻粒大的空間,也填上小點點長形或方形細回紋。商代銅器的又一特點:方圓、卣、簋、壺等,足內多是平底,且有凸形網紋,網紋為菱形組合。
《孟子·滕文公下》:“牲殺、器皿、衣服不備,不敢以祭。” 趙岐 註:“皿,所以覆器者也。”按, 焦循 正義謂皿為“幎”之假借,器為飲食之器,皿即覆器之巾。主要用途 泡茶器皿。古代茶之器皿很多,陸羽《茶經》里列舉了煮茶和飲茶的29種器皿,如今的茶具已無取水用具、煮水用具等,通常是指茶壺...
斷面為扁圓形,深腹下垂,帶扁方形貫耳和圈足的壺大多為商代器物,但商代也有長頸鼓腹的圓壺。西周壺除承襲商代式樣外,多設有圈頂壺蓋,蓋可倒置用作杯。耳多為半環耳或獸首銜環狀耳。春秋壺造型較商周壺輕巧,多為扁圓壺或方壺。許多壺蓋上端做成蓮瓣形,也有一些在壺蓋或壺身外表裝飾鶴、龍、璃虎等...
從皿,成聲,形旁“皿”表示和容器有關。今見最早的“盛”字出自西周,聲符作“戊”,是“成”省聲(圖A),東周也有如此省聲的。春秋時代,也有把聲符省成“戈”的(圖2)。未省的聲符“成”是在“戊”形內加一短橫,或加一帶圓點或圓圈的豎筆,其圓點或圓圈是由豎筆中間的肥處演變而來。楚系文字聲符...
中國是酒文化的發祥地,穀類釀成酒,始於殷。而用來盛酒的青銅器皿也盛行此時。殷商時代的青銅酒器形制豐富多樣、造型獨具匠心、美輪美奐。各式各樣青銅酒器,不免讓後人驚嘆於古人想像豐富的藝術魅力。而酒文化與青銅文化交融悠悠綿長,更為中華民族文化留下了深厚的積澱。簡介 在商代,由於釀酒業的發達,青銅器製作技術...
在這事件之前陶器一直是大量生產,在這之後則由皿山代官 所嚴格的管理有田的陶瓷器生產,因而確立了以瓷器為主的生產體制。之後,1643年由酒井田喜三衛門(初代的柿右衛門)開始採用赤繪的手法(一說1646年)。喜三衛門是從經常出入長崎的商人那邊得到了中國赤繪的調色法,以此為本反覆嘗試多次失敗後 終於創造出他...
2.4 平底皿:皿深25mm,直徑70mm,帶有合適的皿蓋,要求在試驗條件下不易腐蝕。2.5 電熱恆溫水浴器:室溫-100℃。2.6 平頭玻璃棒:棒長不小於皿的直徑。3 樣品 4 試樣的製備 將採取的樣品置於室溫下的稱量瓶中,充分攪拌混勻,但用力不能過大,以免濺出。蓋好蓋子。如果樣品很稠厚,可用水浴器加溫至30~40℃,...
盆,漢語一級字,讀作盆(pén) ,本義指盛東西或洗滌用的器皿。通常為圓形,口大底小,比盤深。現代釋義 基本字義 盆pén ⒈ 盛放東西或洗滌的用具:盆景。盆花。盆栽。臉盆。澡盆。⒉ 中央凹入像盆狀的東西:盆地。骨盆。基本詞義 ◎ 盆 pén 〈名〉(1) (形聲。從皿,分聲。皿,泛指盤碗一類器具。
“益”,甲骨文作圖A,上部表示水,下部是“皿”字,表示容器。“水”在“皿”上,高出器皿的口上。“益”所描述的是水從器皿中溢出的形象。後來,“益”引申出增加、好處等意義。為了減少“益”所承擔的義項,後人在“益”的基礎上再加“水”寫作“溢”,專指“水滿溢出”,從而在視覺上將兩個都比較常...
尊、壺、區、卮、皿、鑒、斛、觥、瓮、瓿、彝 每一種酒器又有許多式樣,有普通型,有取動物造型的。以尊為例,有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。飲酒器的種類主要有:觚、觶、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的飲酒器,如《禮記·禮器》篇明文規定:“宗廟之祭,尊者舉觶,卑者舉角”。...
這些青銅器皿,主要是用於盛載酒食祭祖祀神,因此它上面的紋飾,多具確神秘恐怖的特點。同時青銅禮器還是禮制等級的體現,即“器以藏禮”。禮器的選種區別尊卑貴賤的功能,在西周奴隸制興盛時期最顯著,隨著姓隸制度的衰落,青銅禮器逐漸失去了顯示統治階級等級制度和權力標誌的作用,逐漸變得人皆可用。據各種文獻記載...
水晶玻璃是指把玻璃煮融後再造成的極似水晶的器皿。由於天然水晶的稀少和不容易開採,不能滿足人們的需求,人造水晶玻璃就誕生了。由於通透度高,可製成各種工藝品而大受青睞。玻璃皿 水晶玻璃器皿源自歐洲,主產地為西歐的德國、法國,義大利和東歐的捷克,匈牙利等,各具特色。水晶玻璃是由矽(Silica)和氧化鉛(...
