淮山龍虱瘦肉湯是一道由龍虱10隻，豬瘦肉250克等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：淮山龍虱瘦肉湯主要食材：龍虱10隻，豬瘦肉250克，淮山藥30克，紅棗5粒功效：補腎縮尿菜系及功能：補腎食譜工藝：煮、煲 淮山龍虱瘦肉湯的做法:①取鮮龍虱，用開水燙死，取出控乾水，以油鍋炒至微黃；豬瘦肉洗淨，切塊；淮山藥、紅棗(去核)洗淨。②把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時；調味供用(食龍虱及飲湯)。
