淨油

英文名稱：Absolute ，是指植物浸膏（或香膏、香樹脂、精油）的乙醇抽提物，一種較純淨的精油。是天然香料中的高級品種。通過溶劑萃取法萃取的精油叫做淨油。

基本介紹

• 中文名：淨油
• 外文名：Absolute
• 性質：精油
• 形態：液態

製取方法

用乙醇萃取浸膏、油樹脂、香樹脂、香脂或含蒸餾水的萃取液，經過冷凍處理，濾去不溶於乙醇中的全部物質（多半是蠟質，或者是脂肪，萜烯類化合物），然後在減壓低溫下蒸去乙醇，所得的產物統稱為淨油。其香氣、色澤及在香水中的溶解度均優於浸膏。

形態和溶解度

大多數情況下，淨油是液態，它應全溶於乙醇中。

套用

由於花淨油能完全溶解於乙醇、與其他各種香料互溶，因此比較容易配製出澄清透明的香精（用這種香精配製香水、古龍水、花露水、化妝水等也可以省去冷凍、過濾等複雜的工序），這是優點，但有人認為其定香性能不如浸膏、油樹脂等。