淡奶熱紅豆沙是一道美食，主料有豆沙等。
基本介紹
- 中文名：淡奶熱紅豆沙
- 主料：紅豆、淡奶油、牛奶
- 配料：白糖
- 口味：香甜
材料,做法,
材料
主料：紅豆、淡奶油、牛奶
配料：白糖
做法
1、紅豆洗淨，放入清水中浸泡半小時（我煮豆子用的是電壓力鍋，如果是普通鍋或者是電飯鍋，豆子至少要泡2個小時）；
2、把泡好的豆子放入電壓力鍋，加入適量水（沒過紅豆二指即可），打到“豆類”檔，煮60分鐘；
3、用電壓力鍋煮豆子，煮好的豆子形狀很完整，但是放入白糖用勺子輕輕一搗就碎了，做成紅豆沙（有的人喜歡吃細膩一些的，就可以藉助攪拌機，如果喜歡是感覺厚重一點的，就像我用勺子就可以了）；
4、取適量紅豆沙，加淡奶油放入攪拌機攪拌後，倒入杯子；
5、牛奶加熱，倒入攪拌均勻，最後在上面放上厚厚的一層熱紅豆沙，一份熱飲就做好了（說是熱飲，其實半湯半料，有點像糊糊，如果喜歡喝稀一些的，多放些熱牛奶就可以了）。
