涼粉皮蛋

基本介紹

• 中文名：涼粉皮蛋
• 主要食材：涼粉，皮蛋
• 調料：香油、細砂糖、醬油膏
• 輔料：蒜泥、熟花生碎

菜譜信息

主刪辣戀料
涼粉塊1塊：適量	皮蛋1顆：適量
蔥花10公克：適量	熟花生碎10公克：適量罪章照
蒜泥10公克：適量	醬油膏2大匙：適量
涼開水1大匙：適量	細堡糊遷砂糖1茶匙：蜜乃適辯糠茅糠量
香油1大匙：適量

做法步驟

1. 皮蛋去殼後切對半備用。

2. 涼粉塊切半盛愚淋促跨盤，放上作法1切對半的皮蛋。

3. 將所有糊榜淚調味料拌勻後淋上作法2的涼粉皮蛋，再撒上蔥花及熟花生碎即可。