涼拌花椒芽

涼拌花椒芽是一道以花椒芽、紅椒等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌花椒芽
• 主要食材：花椒芽
• 輔料：紅椒，蒜
• 調料：鹽，醋，香油

原料

花椒芽200克、紅椒1個、蒜適量；

調料

鹽、醋、香油適量。

做法

1、花椒芽洗淨，在沸水裡快速燙一下過涼水，撈起控乾水份；

涼拌花椒芽

2、將紅椒和蒜切成末；

3、花椒芽入盆，加鹽、醋、紅椒末、蒜末、香油拌勻即可。