涼拌紫甘藍玉米粒由甜玉米，紫甘藍，芹菜，胡蘿蔔泡菜，食鹽，蒜頭等組成。 基本介紹 中文名：涼拌紫甘藍玉米粒主要食材：甜玉米，紫甘藍，芹菜，胡蘿蔔泡菜做法：，所有食材先洗淨，組成：甜玉米，紫甘藍，芹菜，胡蘿蔔 食材,做法, 食材甜玉米，買了倆，剝用了一個紫甘藍，大概四分之一個芹菜，一根胡蘿蔔泡菜，少許調料：食鹽，少許蒜頭，一瓣白糖，一茶匙陳醋，少許香油，少許做法1，所有食材先洗淨，2，玉米剝下粒3，紫甘藍切絲，先用少許食鹽醃製一下4，芹菜和泡菜切丁5，蒜切成細末6，鍋內倒入開水，下芹菜和泡菜焯水氽一下7，玉米粒也要氽一下後，撈出放碗內待涼8，紫甘藍倒去多餘的鹽水，加入氽好的食材9，加入蒜末、白糖、陳醋、香油等自己喜歡的調料10，拌勻裝盤即可
