涼拌瓜條

涼拌瓜條是以黃瓜為原料製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌瓜條
• 口味：酸辣
• 主要食材：黃瓜，胡蘿蔔，薑絲
• 適用人群：均可

菜譜信息

主料	-
黃瓜：3根	-
輔料	-
姜：適量	鹽：少許
白糖：少許	白醋：少許
乾辣椒：適量	-

做法步驟

1. 將黃瓜洗淨，中間分開切成長條，姜切絲。再將黃瓜條.薑絲放入碗中，加入鹽.少許白糖.白醋醃製幾分鐘。

2. 炒鍋中添少許食用油，放入幾粒乾辣椒，油熱關火。

3. 將熱油淋入醃製好的黃瓜條中，拌一下即可裝盤食用。