涼土豆泥是以土豆、沙拉醬、玉米、生菜、鹽、融化的黃油、蘿蔔為主要食材做成的一道美食。
基本介紹
- 中文名：涼土豆泥
- 主要食材：土豆
- 難度：普通
- 輔料：沙拉醬、玉米、生菜
- 調料：鹽、融化的黃油、蘿蔔
做法
1.把玉米和土豆蒸上。玉米蒸熟就好，但是土豆要蒸軟 |  |
2.把蒸軟的土豆泥剝皮，拿一個容器裝起來，包上保鮮膜，放入冰櫃冷卻。玉米剝粒，大約剝掉整個玉米的三分之一 |  |
3.趁土豆泥還在涼，把生菜撕成小片，切一點點胡蘿蔔粒，把黃油融化 |  |
4.等土豆泥涼了，將黃油和鹽澆在上面攪拌，攪拌均勻後再澆沙拉醬，生菜碎，蘿蔔碎，玉米粒攪拌。 |  |
5.最後裝盤成品 |  |
