海鮮·魚類

《海鮮·魚類》是2005年吉林科技出版社出版的圖書，作者是張奔騰。

基本介紹

• 作者：張奔騰 編
• ISBN：9787538430684
• 頁數：87
• 定價：16.80元
• 出版社：吉林科技
• 出版時間：2005-1

內容介紹

《肉類家禽家常菜》以通俗易懂的文字和精美的菜餚圖片，簡明扼要地講解了健康美食的精妙製法，每款菜式包括原料、做法、特點，以及大師叮嚀，簡明扼要地解說科學原理，點明製作關鍵，具有極強的實用價值和可操作性。