海蘑菇蛋絲湯是一道菜品，主要原料有石花菜、雞蛋等。 基本介紹 中文名：海蘑菇蛋絲湯主料：石花菜50克、雞蛋1個輔料：小白菜1把調料：色拉油、食鹽、姜、澱粉 食譜材料,烹製方法, 食譜材料主料：石花菜50克、雞蛋1個輔料：小白菜1把調料：色拉油、食鹽、姜、澱粉、辣椒、料酒、生抽烹製方法1、雞蛋打勻後備用，鍋熱後放入油，倒入蛋液攤成蛋餅2、將煎好的蛋餅捲起，切成細絲3、做一鍋熱水，下入海蘑菇、薑絲煮兩分鐘後再放入蛋絲煮一分鐘4、最後放入時令青菜絲，調入鹽、雞粉、白鬍椒粉就可以了
