海芋（拉丁學名：Alocasia macrorrhiza (L.) Schott ），天南星科海芋屬多年生草本植物。染色體數2n=2x=26。莖粗壯，高可達3m，葉聚生莖頂，葉片卵狀戟形，肉穗花序稍短於佛焰苞，雌花在下部，雄花在上部。
產中國華南、西南及台灣，東南亞也有分布。喜溫暖、潮濕和半陰環境。生長適溫20～25℃，越冬溫度10～15℃。夏季盆栽需遮半陰。用一般園土加泥炭土、砂或草皮土和腐葉土栽培。用分株、扦插和播種法繁殖。
海芋是大型觀葉植物，宜用大盆或木桶栽培，適於布置大型廳堂或室內花園，也可栽於熱帶植物溫室，十分壯觀。很多人把海芋當成馬蹄蓮，其實不然。根莖富含澱粉，可作工業上代用品，但不能食用。
海芋有毒，常被當作芋艿或香芋誤食。若舔舐其葉片上滲出的汁液、食用其它植株部位（葉、莖等）、或接觸眼、口等敏感部位會引起接觸部位腫脹麻木，甚者有中樞神經中毒症狀。如不慎誤食或中毒請及時就醫。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,生長環境,地理分布,繁殖方法,栽培技術,盆栽,大田,病蟲防治,主要價值,生態,園林,造景,藥用,化學成分,
形態特徵
大型常綠草本植物，具匍匐根莖，有直立的地上莖，隨植株的年齡和人類活動干擾的程度不同，莖高有不到10厘米的，也有高達3-5米的，粗10-30厘米，基部長出不定芽條。
葉多數，葉柄綠色或污紫色，螺狀排列，粗厚，長可達1.5米，基部連鞘寬5-10厘米，展開；葉片亞革質，草綠色，箭狀卵形，邊緣波狀，長50-90厘米，寬40-90厘米，有的長寬都在一米以上，後裂片聯合1/5-1/10，幼株葉片聯合較多；前裂片三角狀卵形，先端銳尖，長勝於寬，I級側脈9-12對，下部的粗如手指，向上漸狹；後裂片多少圓形，彎缺銳尖，有時幾達葉柄，後基脈互交成直角或不及90度的銳角。
葉柄和中肋變黑色、褐色或白色。花序柄2-3枚叢生，圓柱形，長12-60厘米，通常綠色，有時污紫色。佛焰苞管部綠色，長3-5厘米，粗3-4厘米，卵形或短橢圓形；檐部蕾時綠色，花時黃綠色、綠白色，凋萎時變黃色、白色，舟狀，長圓形，略下彎，先端喙狀，長10-30厘米，周圍4-8厘米
肉穗花序芳香，雌花序白色，長2-4厘米，不育雄花序綠白色，長（2.5-）5-6厘米，能育雄花序淡黃色，長3-7厘米；附屬器淡綠色至乳黃色，圓錐狀，長3-5.5厘米，粗1-2厘米，圓錐狀，嵌以不規則的槽紋。漿果紅色，卵狀，長8-10毫米，粗5-8毫米，種子1-2。花期四季，但在密陰的林下常不開花。
生長環境
生長在海拔200-1100米熱帶雨林及野芭蕉林中。喜高溫、潮濕，耐陰，不宜強風吹，不宜強光照，適合大盆栽培，生長十分旺盛、壯觀，有熱帶風光的氣氛。
地理分布
產中國江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地的熱帶和亞熱帶地區，海拔1700米以下，常成片生長於熱帶雨林林緣或河谷野芭蕉林下。國外自孟加拉、印度東北部至馬來半島、中南半島以及菲律賓、印度尼西亞都有。也有栽培的。
繁殖方法
分株法：生長季節海芋的基部常常分生出許多幼苗，待其稍長大時（3-4片真葉），可挖出栽種成為新植株。
扦插法：海芋的莖幹十分發達，生長多年的植株可於春季切割莖幹一段作為插穗，約10厘米左右，直接栽種在盆土中或扦插在插床上，待其長至3-4片真葉後移栽到大田裡。
扦插法：海芋的莖幹十分發達，生長多年的植株可於春季切割莖幹一段作為插穗，約10厘米左右，直接栽種在盆土中或扦插在插床上，待其長至3-4片真葉後移栽到大田裡。
播種法：野生或大田的海芋常結有種子，亦可播種繁殖。可採用露地條播或點播，出苗後移植。將種子一粒粒均勻點播，然後壓緊再覆蓋1層細土，最後用細眼噴壺噴水，其上覆蓋遮陽網，播種到出苗前，土壤要保持濕潤，不能過乾過濕，早晚要將遮陽網掀開數分鐘，使之通風透氣，白天再蓋好。一旦種子發出幼苗，立即除去遮陽網。當長出3-4片真葉時即行定植。
球根法：將海芋根部自然分生的小球挖出、分級，一般分為兩級：2克以上為1級，2克以下為2級。播種前將地耕好、整平，做成寬1米、長20-30米的陽畦，以備播種。播種密度：1級種的行距為20厘米、株距8厘米；2級種可適當縮小行距。播種時，需在已做好的畦面上開溝定向播種。播種深度為4-5厘米，然後覆土耬平，澆水。澆水後，應及時噴灑除草劑。一般每畝用33%除草通乳油100-150毫升，對水60-75千克，用噴霧器均勻噴灑在畦面上。最後用遮陽網遮蔭，早晚掀開，白天覆蓋。出苗後立即掀掉遮陽網。
組織培養法：可通過葉片、葉柄、根和花序產生愈傷組織，再誘異不定芽快速繁殖。將葉片、葉柄等切下，用0.1%汞溶液滅菌10分鐘，無菌水沖洗數次，切成1-2平方厘米的小塊，接種到n6+1毫克/升，2，4-d、蔗糖4%的瓊脂培養基上。培養室溫度28±2℃，20天后外植體切口上便出現球狀癒合傷組織。2個月後愈傷組織長大，這時將愈傷組織轉移到n6+萘乙酸0.2毫克/升+細胞激素0.5毫克/升的瓊脂培養基上分化芽最好。無激素培養基也能分化出苗。0.6-0.8厘米的愈傷組織經過2個月的培養，平均可分化出10株苗，3個月可分化出30株以上小苗，稍延長培養期，小苗即可生根。
栽培技術
盆栽
適時定植：4-5月份將小苗移栽到花盆裡，澆足定根水後將花盆放置在蔭涼處約1周。2-3天后澆施1次淡液肥。海芋栽培比較粗放，用腐葉土、泥炭土或細沙土盆栽均可。土壤疏鬆、肥沃、基肥充足時，葉片肥大、葉色翠綠。
肥水管理：4-10月份的生長季節，必須追施液體肥料，每周1次，尤其應當加大氮肥的施用量。這樣，葉片才能長得大。缺肥時，葉片小而黃。海芋喜溫暖、潮濕和半陰的環境，4-11月要多澆水，25℃以上生長迅速。乾燥環境對其生長十分不利。在栽培中，應多向其周圍噴水，增加空氣濕度。在海芋的生長季節，寧濕勿乾；而冬季休眠期，應儘量控制澆水，移入室內即可安全越冬。
陽光：6-10月需要遮蔭，遮去50-70%的陽光。濕潤、半陰和肥料充足，葉片才能長出原有的特徵，大而舒展，植株壯觀挺拔。海芋雖然喜生長在半陰環境下，但是長期置於客廳、臥室等處，由於光照不足，對植物生命活動有著很大影響，植物許多器官的形成都與光照強度有著直接關係，光照不足或無光，植物節間特別長、葉子不發達且小、缺少葉綠素而呈現黃色。
換盆：第2年清明節過後，將海芋搬出室外，以種植株接受陽光，進行光合作用，迅速恢復生長。2周以後換盆。將盆土灑濕後脫盆，除去根部泥土，將病根、爛根剪掉，然後上盆，用配好基肥的新土覆蓋，澆透定根水後放置陰涼處約1周，2-3天后澆1次淡肥水。
大田
露地大田栽培
選擇地塊：選擇地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃、陽光充足的地塊。
育苗：大田育苗一般採用分株法、播種法、球莖法、組織培養法。
整地作畦與施肥：基肥要足，以長效有機肥為主，每畝可施腐熟欄肥5000千克或雞糞肥2000千克，餅肥300千克，複合肥30-40千克。基肥全面撒施，與土壤充分混合。畦寬100厘米，溝寬30-40厘米，畦高40厘米。
適時定植：4-6月均可進行。待幼苗長至3-4片真葉時即可定植。定植前，將幼苗大小分級，同級的定植在一起，株距55-60厘米，行距65-70厘米，每畝定植1500株左右。一般在下午3-5時進行。定植後，澆透定根水，2-3天后，澆1次稀糞水。田間管理：
⑴肥水管理。定植緩苗後，每周澆施1次糞水，增加氮肥施入量。夏季高溫時，要經常澆水，葉面灑水，一般在早晨或下午進行。
⑵植株整理。生長季節海芋一般8-12天長出1片葉子，所以每個月要將老黃葉、病葉和多餘的葉剪去，留3-4片葉子即可，以利通風透光，減少水分蒸發。
⑶適時遮蔭。海芋是喜陰、不耐強光的植物，在7-9月，一定要及時用遮陽網遮去50-70%的太陽光。否則，葉片易被灼傷。
⑷中耕除草。澆定根水4-5天進行第1次中耕除草，深7-10厘米，2周后進行第二次中耕除草，深3-5厘米。以後每月進行1-2次中耕除草直到植株封行。⑹越冬保溫。大田越冬的主要保溫措施是搭塑膠大棚。10月底將海芋重新移栽，株距25-30厘米、行距30-40厘米，澆透定根水。11月下旬扣棚，棚寬6米、高1.8-2.0米。
病蟲防治
生長期病蟲害較少。休眠期常見的有：
軟腐病，多發生在根莖基部，可用72%農用鏈黴素3000倍液噴灑，傷口處可多噴；
白絹病，初期症狀為葉子枯黃，不滴水，莖幹癟，土壤表層和根部有白色須狀物。初期可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津500-800倍液噴霧，10天左右噴1次，連噴2-3次，重點噴在植株的中、下部及地面；蚜蟲，用吡蟲啉（也叫一遍淨、康福多）防治，防效很好。
灰霉病
分布：各栽培區都有不同程度發生，危害海芋等多種花卉。
症狀：侵染植株葉、花，葉上花卉種子常生水漬狀褐色大斑，空氣濕度大時，生成灰黑色霉層。
病原：病原為真菌，灰葡萄孢霉。
發生規律：高濕溫暖通風透光不良的環境，植株生長衰弱等，利於該病的發生。
防治方法：
⑴加強栽培管理，海芋喜高溫高濕及半陰環境，不耐寒，冬季室溫不得低於15℃，忌強光直射，宜栽植於疏鬆肥沃排水良好的土壤。扦插或分株繁殖。調控設施內的溫濕度，在可能發病時，調控為高溫（28℃以上）低濕（相對濕度80%以下），創造利於病害發生的條件。
⑵搞好花圃衛生，及時清除枯葉及病葉，集中深埋。
⑵發病初期噴藥防治，可選用50%農利靈可濕性粉劑1500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液等。
介殼蟲病
分布：主要發生在葉柄、葉背。避風不良，悶熱天氣容易發生。
防治方法：小而積發生可人工刮除，剪除蟲葉燒毀。大面積發生時用4U%氧化樂果乳油劑1000倍液噴殺。其他防治方法參見蘇鐵病蟲害防治部分。
主要價值
生態
海芋維持二氧化碳與氧氣的平衡，改善小氣候，減弱噪音，涵養水源，調節濕度；除此之外，還有吸收粉塵、淨化空氣等功能，套用海芋進行園林綠化，能起到植物造景和保護生態環境的結合。
園林
海芋沒有鮮艷的花朵和果實，但它株型美、葉形美、葉色美，深受人們的喜愛。海芋屬於直立形草本植物，株形挺拔，莖幹粗壯古樸，並且它生長十分旺盛、壯觀，有熱帶雨林風光。葉片肥大、光亮、豐滿圓潤，給人以舒展大氣，生機盎然的感覺，是優良的觀葉植物。海芋葉片是純淨的翠綠色，顏色自然、清新、可愛。
海芋的佛焰苞（花）
海芋的佛焰苞（花）海芋抗性強，海芋本身具有很強的適應不良環境的能力，耐水濕，耐高溫，適應灰塵大的環境和通風不良的環境。
耐粗放管理，海芋成型快，病蟲害少，不易滋生雜草，種後無需精細養護，只需在冬季葉片枯黃時及時清理即可。
易形成景觀，海芋生長旺盛，能快速提高城市的綠地率，綠地景觀和綠化生態效益，消除空氣灰塵，防止水土流失，提高地下水位。
成本低，海芋一次種植，可觀賞多年，且栽培2-3年後分成許多株，又可以生產，一舉兩得，值得大面積推廣套用。
造景
海芋造景生成的景觀效果獨特，無論是配合其它植物、園林小品抑或單獨造景，都有良好的景觀效果。海芋可以群植展現它的群體美；也可孤植、叢植體現個體美。
藥用
根莖供藥用，對腹痛、霍亂、疝氣等有良效。又可治肺結核、風濕關節炎、氣管炎、流感、傷寒、風濕心臟病；外用治療瘡腫毒、蛇蟲咬傷、燙火傷。調煤油外用治神經性皮炎。獸醫用以治牛傷風、豬丹毒。本品有毒，須久煎並換水2-3次後方能服用。鮮草汁液皮膚接觸後搔癢，誤入眼內可以引起失明；莖、葉誤食後喉舌發癢、腫脹、流涎、腸胃燒痛、噁心、腹瀉、驚厥，嚴重者窒息、心臟麻痹而死。民間用醋加生薑汁少許共煮，內服或含嗽以解毒。莖及根狀莖(海芋)：. 辛，寒。有毒。清熱解毒，消腫散結，祛腐生肌。用於熱病高燒，流感，肺癆，傷寒，風濕關節痛，鼻塞流涕；外用於疔瘡腫毒，蟲蛇咬傷。
尖尾芋
尖尾芋性味：辛，溫，有毒。
①《綱目》：辛，有大毒。
②《廣西中藥志》：味淡，性寒，有大毒。
③《四川中藥志》：性溫，味辛，有毒。
功能主治：治瘴瘧，急劇吐瀉，腸傷寒，風濕痛，疝氣，赤白帶下，癰疽腫毒，萎縮性鼻炎，瘰癧，疔瘡，疥癬，蛇、犬咬傷。
①《綱目》：治瘧瘴，毒腫，風癩。
②《分類草藥性》：治一切惡瘡腫毒，末，酒塗。
③《天寶本草》：敷疔瘡、疥癬。
④《廣西中藥志》：治肺結核，痧症，熱病等。
⑤《四川中藥志》：治內外痔瘡。
毒性
海芋莖和葉內的汁液有毒，含草酸鈣、氫氰酸及生物鹼。誤食會引致舌頭麻木、腫大及中樞神經中毒。皮外接觸會引致痕癢、麻木及發疹。不可誤食或碰到眼中。否則，會腫、痛、麻，十分難過；嚴重時，可能有生命危險。如果不慎誤食或中毒請及時就醫。雖然有毒，但在淨化空氣方面它還是有作用的。
化學成分
海芋含維生素B1（thiamin），維生素B2（riboflavin），煙酸（nicotinic acid），抗壞血酸（ascorbic acid），去氫抗壞血酸（dehydroascorbic acid），膽甾醇（cholesterol），菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasterol），β谷甾醇（β-sitosterol），岩藻甾醇（fucosterol），胡蘿蔔素（carotene），草酸鈣（calcium oxalate），三半乳糖基二甘油酯（trigalactosyl diglycerides），四半乳糖基二甘油酯（tetragalactosyl diglycerides），中性酯類（neutral lipids），糖脂（glycolipids），磷脂（phospholipids），亞油酸（linoleic acid），棕櫚酸（palmitic acid），亞麻酸（linolenic acid），油酸（oleic acid）。
朱玲花，黃肖生，葉文才，周光雄等採用有機溶劑提取，矽膠柱色譜、聚醯胺柱色譜、ODS柱色譜、Sephadex LH-20柱色譜、半製備HPLC和重結晶等方法對海芋根莖部位進行研究，從乾燥的根莖粉末（7.5公斤）體積，分數90%乙醇滲漉提取，濃縮提取液，總提取物浸膏用適量水混懸，依次用石油醚和乙酸乙酯萃取，得乙酸乙酯部位30 g，萃取的乙酸乙酯部位中分離純化化合物，通過化合物的理化性質和質譜、核磁等光譜數據鑑定其結構。結果從海芋的根莖中分離並鑑定了9個化合物，分別是⑴山橘脂酸、⑵反式-阿魏醯酪胺、⑶grossamide、⑷原兒茶酸、⑸香草酸、⑹對羥基苯甲酸、⑺尼泊金甲酯、⑻β-胡蘿蔔苷。這些化合物均為截止到2013年從該植物中分離得到。
甘泳紅； 劉光華等採用GC/MS法對海芋揮發性化學成分進行研究，確認了28個化學成分。其中主要的化學成分為1,2-苯二甲酸雙（2-異丁基）酯、鄰苯二甲酸二丁酯、3-（1’,3’-β-環己二烯）-吲哚、5-十四碳烯-3-炔、2,3-二氫-苯駢呋喃等。用氣相色譜面積歸一法測定了各成分的相對百分含量，結果表明1,2-苯二甲酸雙（2-異丁基）酯含量最高，占32.51%。
