海底椰燉鱷魚

海底椰燉鱷魚，是傳統名菜之一。製作原料主要有鱷魚肉，瘦肉，海底椰，無花果，南杏，陳皮，鹽，雞精等。

基本介紹

• 中文名：海底椰燉鱷魚
• 主要食材：鱷魚肉，海底椰
• 輔料：瘦肉、無花果，南杏等
• 調料：鹽，雞精

材料

鱷魚肉1塊，瘦肉100克，海底椰，無花果，南杏，陳皮，鹽，雞精

做法

1.將鱷魚肉、瘦肉焯水。

2.然後與其它材料一起入鍋加水燒開，文火燉2小時下鹽、雞精調味就好了。