海帶燉黃豆芽是一道菜餚，主要原料有海帶，主要輔料/調料有黃豆等。 基本介紹 中文名：海帶燉黃豆芽主料：海帶100克。輔料：色拉油適量。材料準備：新鮮的海帶洗洗乾淨 原料,主料,輔料,材料準備,做法, 原料主料海帶100克。黃豆1碗。輔料色拉油適量。食鹽3克。醋適量。蒜適量。小蔥適量。水適量。材料準備新鮮的海帶洗洗乾淨，加足量冷水，入高壓鍋，上汽二到三分鐘。放涼後，洗淨，撈出，按照自己的喜好，切絲絲段都可以。黃豆芽，洗洗乾淨，有時間就去去皮。切點蔥花，蒜蓉。一碗骨頭湯。（或者有雞湯、肉湯什麼的都不錯。如果都沒有的話，清水也行。）油。鹽。一點點醋。做法1、黃豆芽，放在碗裡，入高壓鍋，上汽蒸10分鐘；2、鍋入底油，爆蔥花蒜蓉；3、入海帶段和黃豆芽，炒勻，加少量醋，再翻勻；4、加入湯，燉10分鐘；5、加3克左右鹽，翻炒均勻就可以出鍋了；
