洋蔥餅

洋蔥餅是一種以洋蔥，香菜為原料的食物。

基本介紹

• 中文名：洋蔥餅
• 主要原料： 洋蔥，香菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

主料

洋蔥300克，香菜、雞蛋各適量。

配料

吉士粉、麵包糠、生粉、油、鹽、味素各適量。

做法

1、將洋蔥去兩頭，切成圓片。2、雞蛋液加吉士粉、生粉、鹽、味素，調成糊狀，將洋蔥片裹上調好的糊，拍上麵包糠。3、起油鍋，放入洋蔥餅，炸至呈金黃色，排在盤中，兩邊放些香菜點綴。。