洋蔥芝士玉米面包

洋蔥芝士玉米面包是一道菜品，主料是玉米面、中筋麵粉、細砂糖、鹽、烘焙泡打粉、烘焙蘇打粉、發酵牛奶(buttermilk)、雞蛋、植物油、洋蔥、蒜末、車達乳酪。

基本介紹

• 中文名：洋蔥芝士玉米面包
• 主要食材：玉米面，中筋麵粉，細砂糖
• 時間：30-45分鐘
• 難度：普通

做法

1.鍋里加少量油，洋蔥切絲，入鍋子中小火炒至棕色，
2.當然要加少量的鹽和黑胡椒粉一起炒，大約需要10分鐘，再加入蒜末炒出香味即可。p.s.我做的時候趕時間，成微棕色我就停火了。
3.所有的乾性材料混合在一起，雞蛋打散後和發酵牛奶還有植物油混合好。
4.乾性材料和濕性材料混合在一起，攪拌均勻就行，倒入冷卻的洋蔥，以及加入車達乳酪，混合好。
5.麵糊倒入預熱好的鑄鐵鍋中，中層，烘烤半個小時，
6.至按壓麵包的表面有彈性即可。

小貼士

1p.s.我用的6寸的鑄鐵鍋，原方的一半原料，也烤了半個小時。