洋蔥炒臘腸

洋蔥炒臘腸是一道菜餚，主要原料有臘腸，主要輔料/調料有洋蔥、青椒等。

基本介紹

• 中文名：洋蔥炒臘腸
• 主要食材：洋蔥，臘腸
• 主要工藝：炒
• 輔料：青椒、紅椒

材料

洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，生抽適量，臘腸適量，西芹適量，姜適量，蒜適量

做法

1.將洋蔥、青紅椒、西芹切塊，臘腸切片。

2.起油鍋，爆香姜蒜，下臘腸煸炒。

3.待臘肉變色後，加入其它材料一起，炒至斷青，下點生抽調味就好了。

廣式臘腸做法

材料

洋蔥1個，臘腸2至3根，蒜、生抽

做法

1、洋蔥切塊，臘腸切片

2、熱鍋後放入蒜，在下臘腸炒

3、臘腸變色後加入洋蔥炒，放鹽（少量），放生抽，炒熟即可！