洋菇雞肉水管面

洋菇雞肉水管面是一道美食，原料是雞腿肉、煮熟義大利水管面等。

基本介紹

• 中文名：洋菇雞肉水管面
• 主要食材：雞腿肉
• 輔料：洋蔥絲，洋菇片，煮熟義大利水管面
• 調料：鹽，糖，黑胡椒，奶油，菌菇醬，起司粉

菜譜信息

主料
雞腿肉,1塊：適量	鹽適量：適量
糖適量：適量	黑胡椒適量：適量
奶油40g：適量	洋蔥絲40g：適量
洋菇片30g：適量	煮熟義大利,水管面,180g：適量
菌菇醬,6大匙：適量	起司粉適量：適量

做法步驟

1. 雞腿肉切塊並用鹽、糖、黑胡椒粉適量醃5分鐘備用。

2. 熱鍋，以火融化奶油炒香洋蔥絲、洋菇片，加入作法1的雞腿肉炒煮約5分鐘。

3. 加入煮熟水管面拌炒1分鐘。

4. 倒入蘑菇醬汁拌炒均勻裝盤，灑上適量起司粉食用。