洋白菜粥是一道以洋白菜、粳米為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：洋白菜粥
- 主要原料：洋白菜、粳米
原料,製法,功效,
原料
洋白菜500克,粳米50克。
製法
洋白菜洗淨,切碎,煮半小時撈出菜,用汁下米煮粥。日食2次。
功效
適用於胃脘拘急疼痛。
洋白菜粥是一道以洋白菜、粳米為主料製作的藥膳。
洋白菜粥是一道以洋白菜、粳米為主料製作的藥膳。原料洋白菜500克,粳米50克。製法洋白菜洗淨,切碎,煮半小時撈出菜,用汁下米煮粥。日食2次。功效適用於胃脘拘急疼痛。...
醃圓白菜是一道以圓白菜和鹽為主要原料醃製的傳統佐餐菜品，成品色澤淡黃、口感清脆鹹鮮，常用於搭配粥類主食。其製作需經歷兩次醃漬：初醃時分層撒鹽壓實，24小時後復醃加鹽密封，經10-15天發酵即可食用。該菜品保留了圓白菜的蛋白質、膳食纖維及多種維生素、礦物質，其中微量元素鉬可抑制亞硝胺生成。據《本草綱目...
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