基本介紹
- 中文名：洋北西瓜
- 產地名稱：江蘇省宿遷市宿城區
- 品質特點：纖維少、肉質細、風味佳、水分足
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：國家農業部第2468號公告
- 批准時間：2016年11月2日
產品特點,感觀特徵,內在品質,產地環境,氣候情況,水文情況,土壤地貌,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
感觀特徵
洋北西瓜果型圓整、中型，果皮花紋清晰。剖面色澤均勻，瓤色鮮紅、皮薄、籽少、籽黑。果肉鮮甜爽口，中心糖與邊糖差異小，纖維少、肉質細、風味佳、水分足。
洋北西瓜
洋北西瓜內在品質
洋北西瓜總糖度>10%、水分>85%。
產地環境
氣候情況
宿城區屬暖溫帶季風氣候區，四季分明，氣候溫和，年均氣溫14.1℃，年均日照2315小時，年均無霜期211天，年均降水量為892.3毫米，太陽總輻射量約為117千卡/平方厘米。洋北鎮處於古黃河與京杭大運河夾灘處，早春晝夜溫差較大，光熱資源優越，尤其適合春提早西瓜生長。
水文情況
京杭大運河縱貫洋北鎮，水質常年達到國家二級標準的駱馬湖也緊鄰洋北鎮，鎮域內灌排體系完善、溝渠路暢通，林網密布，水質良好，季蓄水充足、無“三廢”污染具備良好的灌溉種植用水條件，利於洋北西瓜的生長。
洋北西瓜大棚
洋北西瓜大棚土壤地貌
洋北鎮處於古黃河和京杭大運河交匯處，為兩河沖積形成的平原，土壤以“沙淤兩合”性土壤，土壤質地均一，土壤肥沃，通透性好，土壤疏鬆，易耕作。土壤毛管作用強，水平運作快，有“夜潮”現象，適宜西瓜的生長。
歷史淵源
據1986年版《中國植物志》記載，西瓜的原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區，金、元時期始傳入中國。
2007年起，宿城區洋北鎮開始發展西瓜產業。從全鎮不足百畝試驗田，到2011年突破12000畝，洋北鎮黨委、政府積極引導農戶栽植早佳8424、京欣等優良品種，採用先進的嫁接技術，建設綠色、無公害西瓜生產大棚，與專業西瓜種植合作社合作，不斷改良西瓜品種，使得洋北西瓜的品質越來越好，口感甘甜清香。
2010年5月，洋北鎮舉辦了首屆洋北西瓜文化節，至2018年5月已連續舉辦九屆。
2017年5月，“洋北鎮西瓜小鎮”入選江蘇省105個農業特色小鎮名錄。
洋北西瓜文化節
洋北西瓜文化節生產情況
2011年，洋北西瓜種植總面積12000畝，畝均純收入在6000元以上。
2013年，洋北鎮大棚西瓜面積達到13000畝。
2016年，洋北西瓜栽種面積突破8000畝，直接種植戶占洋北鎮農民三分之一，種植20畝以上西瓜的大戶近200戶，半年可收入10多萬元。
2018年，洋北西瓜種植5000多畝，帶動2000多農戶。
產品榮譽
2009年，“洋北西瓜”通過江蘇省級無公害農產品認證。
2012年，“洋北西瓜”榮獲“宿遷市知名商標”。
2016年11月2日，原中華人民共和國農業部正式批准對“洋北西瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
洋北西瓜農產品地理標誌地域保護範圍：洋北鎮船行、張莊、七里、蔡河、槐樹、友愛、老莊、羅莊、澗南、下口等10個村（居），地處於東經118°19′11″-118°25′39″，北緯33°48′54″-33°52′26″，總面積約2200公頃。
洋北鎮村民採摘西瓜
洋北鎮村民採摘西瓜質量技術要求
- 特定生產方式
1、土壤及種植區域：洋北西瓜的產地生產環境應符合《無公害食品西瓜產地環境條件》（NY5110-2002） 的要求。種植區域三年茬口模式為“稻-麥-稻-麥-稻-瓜”，土壤為土層深厚、地力肥沃的沙淤“兩合土”，排水便利。
洋北西瓜
洋北西瓜2、品種選擇：選擇抗病、早熟、易座果、商品性好的品種，生產中多選用京欣系列、8424等中型瓜，種子質量應符合GB/T16715.1-2010中雜交種二級以上的規定。
3、栽培設施：標準單體大棚，南北朝向，移栽前7-10天建棚。
4、生產控制：
①育苗。
②播種：12月下旬至1月下旬進行育苗。苗床管理、溫度管理，出苗前苗床土溫28-30℃。出苗至第1真葉開展前白天氣溫25-28℃，夜間氣溫16-18℃，夜間土溫15℃左右。第1真葉開展後白天氣溫28-30℃，夜間氣溫18-20℃，夜間土溫15-18℃。光照管理，儘量延長光照時間。水肥管理，遵循見乾見濕的原則，如幼苗出現黃化缺肥現象，則澆0.3%速溶肥溶液1-2次。
③煉苗：定植前1周開始控制苗床水分，適當乾燥，加大通風量，降低苗床溫度，使幼苗能適應相對低溫的大田環境條件。
④移栽：移栽前準備定植田塊冬前深耕凍垡，定植前15-20 天整地。每667平方米施有機肥1000-1500千克，三元複合肥（氮-磷-鉀：15-15-15）50千克。起壟作畦，畦面寬2.0-2.5米，畦高0.2米，畦間溝寬0.5米。
⑤定植：西瓜幼苗具有2-3片真葉，棚內10厘米土溫穩定在15℃以上時進行定植，株距0.4-0.45米，每667平方米栽植約600-700株。
⑥田間管理：溫度管理、採用雙層大棚和小拱棚覆蓋，緩苗期溫度25-30℃，緩苗後，溫度20-28℃。坐果期，大棚內白天溫度保持在25-28℃，下午棚內18-20 ℃時關閉通風口，夜溫控制在15-17℃。當夜間外界環境最低氣溫穩定在15℃以上時，可晝夜通風。
⑦整枝理蔓：主蔓長至40厘米左右時整枝。採用三蔓整枝，僅留主蔓和2條健壯側蔓，並將主蔓引向棚中心，側蔓引向棚側，據西瓜長勢定期摘除瓜杈，並引導瓜蔓在田間均勻排布。
⑧人工輔助授粉與疏果：授粉於上午7-9時進行，幼果有雞蛋大小時疏果，每株留果1個。
⑨水肥管理：定植後隨即澆足定植水，緩苗後，復水1次，開花授粉前少量灌水，果實膨大期灌水2-3次，要灌足。定果後隨水施膨瓜肥，每667平方米施硫酸鉀型複合肥10-15千克。生長後期結合防病治蟲噴施2-3次0.2%磷酸二氫鉀葉面肥。肥料使用執行《無公害農產品肥料使用準則》（DB52/471-2004）。
洋北西瓜
洋北西瓜⑩病蟲草害防治：堅持預防為主，綜合防治的策略，以農業防治為基礎，結合物理防治、生物防治、化學防治方法來有效控制病蟲草害，執行《無公害食品西瓜栽培技術規程》（NY/T5111-2002）。
5、採收：按成熟所需積溫或日數確定成熟期進行標記採摘，然後按照果實的大小進行分級，提高其商品性；種植品種為中型早熟品種，一般坐果到成熟為40天，4月中下旬開始收穫，較周邊鄉鎮西瓜提前上市10多天。
- 質量安全規定
洋北西瓜質量安全符合《農業部辦公廳關於印發茄果類蔬菜等58類無公害農產品檢測目錄的通知》（農辦質〔2015〕4號）要求。
專用標誌使用
凡在本規範規定的地域內種植的洋北西瓜及加工產品均可申請使用地理標誌，標誌使用人應向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，在其產品或包裝上統一標註“洋北西瓜”及其農產品地理標誌編號和組合圖案，標註時可採用標牌、印刷等多種方法，但均應符合《農產品地理標誌公共標識設計使用手冊》的規定和要求。
