這道菜的精髓在於醬汁--泰式甜辣醬 是用xx記牌子的泰式甜辣醬和水、白糖煮製而成，簡單而不失美味。 茄瓜夾肉，經過簡單的油炸散發香味，搭配酸甜的醬汁，醒胃誘人。 茄瓜和肉餡都屬於容易咀嚼容易消化的食材， 所以這道菜，無論從口感上，還是味道上，都是老少鹹宜的。 我老公的爺爺最愛吃這道菜，掉光了牙，也可以享受美味！
基本介紹
- 中文名：泰汁茄瓜
- 主要食材：紫茄(2個)，香菇肉餡(300g)
- 調料：泰式甜辣醬白糖植物油
做法步驟,小竅門,
相關詞條
- 泰汁茄瓜
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- 泰汁茄瓜
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