泰式青咖喱蝦

泰式青咖喱蝦是一道由紅蒜頭、蝦、青咖喱調料包、椰汁、九層塔等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：泰式青咖喱蝦
• 主要食材：紅蒜頭，蝦，椰汁，九層塔，青咖喱調料包
• 分類：泰國菜
• 製作工藝：煮

原　料

紅蒜頭、蝦、青咖喱調料包、椰汁、九層塔。

操　作

1、少許油熱，放蒜末爆香。

2、放調料包炒一分鐘，加入一半的椰汁，煮至起油。

3、加入蝦，煮到蝦變色。

4、倒入剩下的椰汁煮開，放九層塔。