泰式蝦肉米粉沙拉

基本介紹

• 中文名：泰式蝦肉米粉沙拉
• 主要食材：米線，大西紅柿
• 輔料：香蔥，大蝦
• 調料：泰式花生醬

材料

米線350克，大西紅柿1個，切成丁，香蔥4根，切成丁，煮好的大蝦2千克，去殼，泰式花生醬350毫升

做法

1.將一大鍋的水煮沸。然後加入米線，煮3-5分鐘直到變軟，瀝乾水分。

2.用一個中碗，倒進米線、西紅柿、蔥花、蝦肉和花生醬。蓋上蓋後放入冰櫃冷卻8小時或放過夜即可。