泥鰍大棗湯是一道由活泥鰍、大棗、黃酒、精鹽等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：泥鰍大棗湯
- 主要食材：活泥鰍120克，大棗9枚
- 分類：補腎食譜
- 調料：黃酒、精鹽各適量
- 工藝：煮
泥鰍大棗湯照嘗員謎的做法：
①將泥鰍剖殺，去腸雜，洗淨；大棗洗淨，去核，備用。
②鍋內加水適量，放人泥鰍格嚷挨罪、大棗、黃酒，大火燒沸，改坑放懂用文火煮15～20分鐘，調入精海樂民鹽即成。
③每日l劑，連服10～15天。
泥講頌鰍大棗湯功效：泥鰍性平，味甘，有補中益氣、固腎強精、祛濕除邪、活血通脈等功效；大棗性平，味甘，有補中益氣、養血端想晚壯神等功效。
本湯適才享只用於血虛風燥型皮膚瘙癢症，症見皮膚瘙癢，發無定處，夜間加重，脫屑，肥厚革化，冬重夏輕等。
