泡泡樹

泡泡樹是落葉小喬木，俗稱巴婆，一般5～10 m高，最大的泡泡樹胸高直徑達73 cm，樹高達18 m，冠幅達9 m，美國本土生長的喬木果樹，是番荔枝科唯一的溫帶樹種。主產範圍從美國佛羅里達州北部到加拿大的安大略湖，西至內布拉斯加的東部，在美國的25個州都有分布。

基本介紹

• 中文學名：泡泡樹
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 科：蕃荔枝科
• 分布區域：加拿大、美國

形態特徵

泡泡樹，在光照充足的條件下，樹木呈現出典型的塔形樹冠，乾形垂直，深綠色樹葉下垂，秋季變為金色和棕色，樹葉互動而生，葉為倒卵形或橢圓形，葉棉毛，具楔形葉基，急尖，葉脈突出，葉長為15～30 cm，葉寬為10～15 cm。花芽和葉芽出現在莖的不同節間，葉芽窄而尖，而花芽為圓形，兩者都被厚的深褐色短毛。花朵單生，褐色或暗褐色，直徑可達5 cm，有濃烈刺鼻香味。花下垂，生於花梗，花梗被軟毛，花梗達4 cm長。成熟的花朵有1個外層和1個內層。內層由3個栗色的3裂花瓣組成，內層花瓣較小且肉質，在基部有蜜腺帶。有球狀雄蕊和1個雌蕊，雌蕊由3～7片心皮組成。

泡泡樹為雌雄同株植物。在河南省南陽市近3年的觀察結果如下：花期為3月25～4月20日，果熟期為7月25～8月10日，花先葉而放，雌蕊先熟，白花難育，需要異花授粉。果實是橢圓形或圓柱形的漿果，一般為3～15 cm長，橫截面直徑為3～10 cm，單果重為200～400 g，果實單生或呈叢簇狀，類似香蕉。果實成熟時，果皮顏色從綠色到黑褐色，果肉從乳白色、亮到淺橙色，果皮不可食用。在樹上成熟的果實在室溫下保存期限為3～5天，在0～5℃的冷藏條件下，果實保存到5周還保持很好的硬度。在果實內，有2排大的棕色的扁平的種子。

生長環境

泡泡樹屬於溫帶果樹但非常耐寒。

分布範圍

泡泡樹主產範圍從美國佛羅里達州北部到加拿大的安大略湖，西至內布拉斯加的東部，在美國的25個州都有分布。

主要價值

營養價值

泡泡樹與香蕉、蘋果、橘子的營養成分相比， 泡泡樹果中蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、胺基酸等營養物質的含量大多高於它們，有不少指標甚至高出很多。因此，無論是作為鮮食， 還是深加工果品，泡泡果都是可替代香蕉、蘋果、橘子的佳選。

觀賞價值

泡泡樹樹冠呈塔型， 乾性通直，繁茂樹葉綠色下垂， 入秋為黃色或棕色； 單個花下垂， 生於花梗， 下垂花梗長達4 cm； 果實是橢圓形或圓柱形的漿果， 一般為3~ 15 cm 長，橫截面直徑為3~ 10 cm， 單果重為200~ 400 g， 樹上果實多呈叢簇狀，可壓彎樹枝， 很容易採摘， 輕搖就可使其落下。泡泡樹樹形優美， 秋葉金黃， 花色艷雅， 果實獨特， 是庭院綠化的優良樹種。

藥用價值

泡泡樹枝、葉中能夠提取有價值的天然化合物， 它是廣泛存在於番荔枝科( A nnonaceae) 植物中的番荔枝內酯( Annonaceous aceto.genins ) ， 是一種長鏈脂肪酸衍生物，結構中通常有一個末端a、一不飽和y 一內酯環及1~ 2 個4 氫呋哺環。番荔枝內酯具有抗腫瘤、殺蟲、抗菌和免疫抑制等多種顯著的生物活性， 且作用機理較為獨特， 系作用於線粒體， 因此來引起了人們的廣泛關注， 目前已作為一種良好的植物源殺蟲劑在實際生產中得以套用。

繁殖方法

圃地選擇

泡泡樹播種育苗要選擇地勢平坦、排水良好的地塊， 並要求土層深厚肥沃， 土壤微酸性( pH 值5. 5~ 7. 0) 。

種子處理及貯藏

果皮變軟即可收集果實取種子， 避免果實過分發酵， 以免發酵產物損害和殺死種子。在水中浸軟果實並漂出果肉， 種子很容易取出， 種子用10% ~20% 的大蘇打( 硫代硫酸鈉) 溶液混搖1~ 2 min 消毒， 然後用蒸餾水漂洗幾次， 這樣有助於減少細菌和真菌的污染。把洗淨的種子裝在封口的聚乙烯袋中存放於冷庫中， 袋中可放人微濕的泥炭苔蘚， 不能讓種子變乾。

種子催芽及播種

種子具有休眠期， 胚未成熟的需要在5 .以下貯藏100 d 以打破胚的休眠.春播種子需要進行催芽處理。方法是: 先用濃度為5% 的高錳酸鉀對種子和粗沙進行消毒， 然後將種子放在粗沙里進行層積處理。催芽處理一般在3 月下旬， 播種時間一般為4月中旬。泡泡樹播種苗的根部發育順序是， 主根生長到10 cm 左右時側根才開始生長。泡泡樹1 年生種子苗高為15~ 60 cm， 地徑粗為0. 3~ 0. 5 cm

播種苗的管理

泡泡樹幼苗不耐高溫， 全光照可致幼苗死亡。在溫室中高光照可導致葉損害， 所以無論溫室還是田間， 對泡泡樹幼苗進行遮陽都是非常必要的。泡泡樹蟲害較少， 主要有鱗翅目的花梗蛀蟲， 對泡泡樹有輕微的危害， 但對其幼苗影響不大。泡泡樹苗期要特別注意對病害的防治。2005 年在南陽培育的泡泡樹幼苗， 因為天氣高溫多雨， 空氣濕度大， 種植較密， 通風狀況不好， 導致苗木感染蠅類污斑病或油膩污點病而大量死亡， 當年培育的播種幼苗損失近40% 。因此， 泡泡樹幼苗應種植在通風狀況良好、濕度不大的環境中。

嫁接苗的管理

嫁接2 周后觀察到芽開始膨脹生長時要及時除去保護膜， 同時清除砧木上萌發的競爭枝， 以利於嫁接芽的生長。接穗芽萌動前後要及時將砧木上的萌櫱抹掉， 以免影響接穗的生長。芽萌動後1 個月要將接口處捆綁繩鬆綁1 次， 否則會影響接口的加粗生長， 圃地按常規方法除草、澆水管理。嫁接苗當年越冬時要採取保護措施， 一種方法是用草繩將接口以上部位捆綁起來並在迎風面設定風障， 另一種方法是將接口處至以上20~ 30 cm 部分用土培埋。

栽培技術

消毒和護苗

栽植前要對苗木和土壤進行消毒， 用5%的高錳酸鉀進行根部處理， 並施足基肥。泡泡樹苗木主根發達， 鬚根十分發達， 栽植前要進行適當修根。栽植後須立即灌水使根部和土壤緊密接觸， 苗木移植後得到充足的水分是移植苗成活的關鍵。苗木移植後第1 年進行適當遮蔭也非常關鍵， 遮蔭條件下苗木成活率在90%以上。

苗期和土壤選擇

泡泡樹種植應選取苗木休眠期。在河南地區春秋兩季均可種植， 但以春季為主。春季種植， 由於樹木已經歷了冬季休眠低溫需求階段， 比較容易成活。秋季種植成活較為困難， 為確保秋季成功種植， 樹木須經過充分硬化和適應性鍛鍊( 例如自然落葉) ， 在初霜凍前種植， 因為在潮濕、粘重的土壤內鑽孔， 會導致孔壁碾光， 阻止根系穿透進入土壤影響成活， 所以要選擇地勢平坦、排水良好、土層深厚的微酸性土壤。種植前最好進行土壤測定。

灌水和庇蔭

. 種植後立即灌水以使根部與土壤密切接觸， 移植1 年生幼樹時需足夠的水分。在田間幼樹生長的第1 年給予庇蔭會使定植與生長更好， 可通過在人工更新造林時利用樹木庇蔭來實現。樹木庇蔭有很多好處: ( 1) 減少入射的光強度； ( 2) 減低風速； ( 3) 保持水分； ( 4) 避免食草動物為害； ( 5)保護不受除草劑毒害。

造林密度控制

Kist 等在美國南部用泡泡樹雜交種Tainung的2 年生苗按2. 0 m . 1. 8 m、2. 0 m . 2. 0 m、2 m . 2. 2 m、2. 0 m. 2. 4 m、2. 0 m . 2. 6 m、2. 0 m .2. 8 m 6 種密度造林， 造林後第3 年較高產量的密度為: 2. 0 m . 2. 0 m、2 m . 2. 2 m、2. 0 m . 2. 4 m， 其單株產量分別為: 14. 74 kg/ 株、17. 02kg / 株、17. 29 kg/ 株。我們所做的栽培實驗也表明， 我國江淮地區採用2. 0 m . 5. 0 m 的株行距造林， 將有利於通風透光和機械化作業。3 . 討論泡泡樹對氣候和土壤條件要求寬泛， 適宜在北緯30~ 45.的範圍內生長； 果實富含營養並具美容價值，是製作冷飲、果凍及高級化妝品的上等原料； 對泡泡樹果實經過適當處理， 在環保商業水果產品開發市場潛力巨大。美國在泡泡樹材料加工方面工藝成熟， 具體包括泡泡果醬、泡泡餡餅、泡泡蛋糕、泡泡麵包、泡泡布丁、泡泡果凍製作工藝， 泡泡香料、泡泡藥用有效成分提取工藝，以及泡泡酒類飲料加工工藝等。我國沒有泡泡樹的自然分布，2002 年開始引種的現已開花結果。泡泡樹適應範圍廣泛， 對引種栽培沒有太高的條件要求限制， 且具有商業價值的栽培品種眾多， 這為開展引種和推廣工作奠定了良好的基礎。泡泡樹的果實營養豐富， 其又是良好的植物源殺蟲劑和抗癌藥物原料， 商業用途廣泛。成功引進泡泡樹及其繁殖、栽培、加工技術， 對於豐富我國經濟林栽培樹種及品種、增添新的果品種類、擴大果品市場容量、提高加工工藝、開發新型環保生物製劑等方面， 都具有十分重要的意義