泡椒豬肚

基本介紹

• 中文名：泡椒豬肚
• 主要食材：1.熟豬肚一個，3.小米辣

用料

材料	用量
1.熟豬肚一個	2.紅辣椒
3.小米辣	4.薑絲
5.蒜末	6.蔥絲
7.食用油	8.鹽
9.料酒	10.醬油

做法

1. 將熟豬肚切條備用

2. 將鍋燒熱，倒入油，下薑絲蒜末泡椒爆香

3. 接著將豬肚倒下去翻炒至香，加鹽，醬油，料酒繼續翻炒

4. 入味後，加蔥絲翻炒裝盤即可